Un premier nez de fruits rouges très frais. Bien plus qu'une once de fraîcheur perceptible, c'est surtout une impression aérienne et efféminée que me donna ce nez. Un beau Cabernet Franc avec quelques touches d'un variétal élégant.

En bouche, en plus d'être vraiment gourmand, le vin offre une attaque pleine. Pas de creux pour un Chinon accompli, vraiment dense et séveux. Une maturité juste, un milieu de bouche sensuel et des saveurs fraîches de menthol et de café. C'est excellent, un vrai coup de coeur pour un Chinon équilibré, long et déjà très bon malgré sa prime jeunesse.