Après un premier round où l'on prend une claque, en voici un second pour en reprendre.

Cette fois-ci, c'est "La Pialade". Un Côtes du Rhône à forte dominante de Grenache avec un peu Cinsault et une pincée de Syrah. Pour ne rien oublier, il s'agit d'un 2006. Subjugué par le nez, il n'y a pas d'autres mots ! Sentir du pamplemousse sur un rouge, c'est normal docteur ? Bon, en tout cas, c'est ce que j'ai senti. De l'agrume très frais et puis du girofle, safran, épices, lavande ... juste incroyable, le nez se dévoile facilement sans exubérance.

En bouche, c'est pire. Enfin je veux dire, c'est encore mieux ! La fraîcheur de la matière est incroyable. C'est fin, c'est délicat, c'est long ! Epices, fruits rouges à souhait ! Le vin est féminin dans le sens soyeux, raffiné, subtil ... Un jus offrant une sensation sans définition. Un vin à part !