Je m'étais déjà un petit peu attardé sur les vins d'Adriana Occhipinti et de l'ivresse qu'ils déclanchent. SP 68 est une cuvée élaborée à partir de Frappato et de Nero d'Avola. C'est un vin de Sicile sur le millésime 2010. Le vin présentait un nez intense de fruits rouges frais. De légères notes fumées se distinguent progressivement.

Sensation de maturité bien présente et une fraîcheur intacte. Bref, c'est virevoltant et la bouche, dès l'attaque, montre un aspect juteux indéniable. Saveurs de fraises et de jus de raisin. Le grain est fin, la matière vraiment délicate, fluide et sapide. En même temps c'est gourmand et plein de fruits acidulés. Vous l'avez compris SP 68 se caractérise par une grosse buvabilité, sur des poissons voilà un rouge qui à sa place. A boire en écoutant Walk at Night de Cults.