Les Vendredis du Caveau représente une association de passionnés de vins vivants, de culture, de musique ... Tous les 2 mois, elle organise une rencontre autour du vin et de la musique au caveau de Beaulieu sur Layon dans le Maine-et-Loire. Cela fait maintenant plus de 9 ans que tous les mangeurs de culture et de bon moments (avec un verre de vin à la main) sortent pour attérir aux Vendredis du Caveau.

Il s'agit désormais du plus célèbre apéro-dégustation de l'Anjou. C'est tous les 2 mois de 20h à 23h. Un apéro sans prétentions où les vins sont diablement bons et l'ambiance décontractée. L'entrée est libre à tous et beaucoup de gens se retrouvent et s'allongent sur la pelouse pour manger, boire du vin nature et écouter de la bonne zic. Même de bons vignerons font l'effort de venir comme le montre le sourire de Sébastien Fleuret micro-vigneron en Anjou (photo ci-contre, toujours un ou deux verres à la main minimum pour Sébastien !).

Pour cette rentrée, les "Vendredis du Caveau" ont eu la gentillesse de m'inviter afin de présenter mon livre sorti courant Juillet. L'occasion pour moi d'en parler encore un peu mais surtout de goûter de nombreux vins ! A chaque fois l'association propose 12 vins d'auteurs à déguster. J'en profite pour signaler que le meilleur vin de la soirée était la cuvée "Léon" de Sébastien Fleuret. "Les Cassiers" de Damien Delecheneau, le Touraine-Sauvignon des frères Puzelat et "Chante-Coucou Rosé" d'Elian Da Ros étaient pas mal non plus ! (à gauche sur la photo, mes 2 vendeuses).

Avec moi et mes livres, 1 musicien et un groupe étaient également présents. Tout d'abord Guy Sagnier jazzman et ses notes bleues. Puis le groupe La Corde est venu nous faire écouter ses morceaux décalés et très appréciés. 

Puisque l'on parle Anjou, j'en profite - moi également - pour soutenir Olivier Cousin vigneron nature et vivant de Martigné Briand. La répression des fraudes ne l'aime pas trop Olivier Cousin. Elle n'aime pas les vins natures ??? Les vins d'Olivier sont purs et non maquillés, pas de sucres, pas de sulfites, pas de concentrateur, pas d'acidification, pas de levurage, pas de collage, pas de filtration ... mais un travail de titan dans les vignes, un amour pour ses vignes et ses terroirs qu'il respecte en ne les abreuvant pas de pesticides, d'engrais ou encore d'herbicides. Alors, Olivier qui défend l'appellation Anjou depuis toujours, voit ses vins "déclassés" en Vin de Table ou Vin de France maintenant et surtout sans indication géographique, lui qui aime terriblement l'Anjou.

Certaines de ses bouteilles étaient estampillées du mot "Anjou" et ses cartons "Anjou Olivier Cousin" pour AOC. Mais la répression des fraudes n'aime pas l'humour ... Olivier Cousin ne cotise plus depuis longtemps pour l'interprofession qui est censée mettre en avant la viticulture ... mais pas celle que Olivier Cousin préconise évidemment. Alors les procès s'accumulent et on l'accuse de nuire à son appellation ! Pourtant c'est encore l'un des seuls à respecter ses terroirs en ne les abreuvant pas de produits chimiques en tout genre. Dès que l'on sort des clous ou des chemins battus cela devient compliqué ... Alors si vous souhaitez soutenir Olivier Cousin, allez sur Glougeule et signez la lettre au procureur ! Car Olivier est une des plus belles images angevines ...